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IL BORGO DELLE BONTA’

Sapori genuini di Sanza, fatti a mano da Annamaria

IL BORGO

Un piccolo luogo, una grande tradizione.

Il Borgo delle Bontà nasce a Sanza, nel cuore del Borgo dell’Accoglienza, con l’idea di riportare in tavola i sapori semplici e autentici di una volta. Una cucina fatta di ricette della tradizione, ingredienti scelti e preparazioni pensate per chi ama mangiare bene senza rinunciare alla semplicità.

Un luogo piccolo, familiare, dove ogni giorno puoi trovare qualcosa di diverso da portare a casa e condividere.

DIETRO IL BORGO

C’è Annamaria. C’è una passione diventata realtà.

Il Borgo delle Bontà nasce dalla passione di Annamaria per la cucina, per le ricette di casa e per quei sapori che sanno riportarti indietro nel tempo.

L’idea è semplice: preparare ogni giorno piatti genuini, rispettando la tradizione e scegliendo con cura ciò che arriva in cucina. Dal salato ai dolci, dalle preparazioni quotidiane alle specialità del Borgo, ogni proposta nasce con lo stesso obbiettivo: portare sulla tavola qualcosa di buono, autentico e familiare.

IL NOSTRO MENU

SOLO DA ASPORTO E SU ORDINAZIONE

PASTA FRESCA FATTA A MANODisponibile cruda o cotta
Cavatelli
Ravioli
Tagliatelle
Pappardelle
Cannelloni
Lasagna
Fusilli
Gnocchi
SECONDI DI CARNE
Spezzatino di vitello
Scaloppine di maiale
Pollo e coniglio al forno
Cotolette
Roast beef
Polpette al sugo o in bianco
Fettine di vitello alla pizzaiola
Salsicce
SECONDI DI PESCE
Merluzzo in umido
Tranci di salmone
Frittura Mista
Zuppetta di calamari
Insalata di mare
CONTORNI
Insalate fresche
Verdure grigliate
Piselli
Involtini di melanzane e zucchine
Ciambotta
Parmigiana di melanzane
Patate al forno
Peperoni ripieni, fritti o arrostiti
Melanzane ripiene
Broccoli e cavolfiori all’insalata
Scarola e patate
Scarola e fagioli
PICCOLA ROSTICCERIA
Pizza al taglio
Calzoni fritti
Torte rustiche
Arancine di riso
Crocchè di patate
DOLCI
Zeppola del Borgo - Zucchero e cannella
Crostate con farciture assortite
Plum-cake in diverse varianti
Ciambella in diverse varianti
Cheesecake con farciture assortite
Tiramisù
Caprese
Cannoli artigianali
Bignè artigianali
Cannaricoli
Chiacchiere
Castagnole
Chinulilli
Zeppole siringate
Scauratielli cilentani
Ghiebetelle
PRIMA COLAZIONE
Cornetti Classici e Farciti
Bombolone Farcito con Nutella o Crema
Cannoli fritti Con Crema

*ALTRE SPECIALITÀ SU RICHIESTA

Le preparazioni possono variare in base alla disponibilità giornaliera.

Nel cuore di Sanza, il Borgo dell’Accoglienza, nasce un luogo dedicato ai sapori genuini, alle ricette della tradizione e alle cose buone preparate con semplicità.
Contattaci per informazioni o prenotazioni
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